4. Chemie des Wassers

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4. Chemie des Wassers

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In diesem Kapitel lernst du Wasser aus chemischer Sicht kennen. 

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Wasser, wie du es aus der Wasserleitung kennst und in Flaschen kaufen kannst, ist ein Stoffgemisch. In diesem Wasser sind Mineralien gelöst, die wir Menschen und Tiere und Pflanzen zum Leben brauchen.

Um Wasser als Reinstoff zu erhalten, muss dieses destilliert werden. Bei diesem Prozess werden aus dem Wasser alle Mineralien entfernt. Das dabei erhaltene Wasser wird als „Destilliertes Wasser“ bezeichnet.

Der Versuch im Film zeigt dir, dass der Reinstoff Wasser eine Verbindung aus zwei anderen Reinstoffen ist.

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Zur Erinnerung

Reinstoffe und Stoffgemische

Reinstoffe: Reinstoffe sind Substanzen, die nur aus einem Stoff bestehen.

Stoffgemische: Stoffgemische sind Substanzen, die aus mindestens zwei Reinstoffen aufgebaut sind.

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Basisaufgabe Vertiefungsaufgabe
Basisaufgabe Vertiefungsaufgabe
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Merkwissen – Heftereintrag fĂŒr SchĂŒlerinnen und SchĂŒler mit FÖS

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Übernimm das folgende Merkwissen in deinen Hefter! 

Untersuchung von reinem Wasser

Mithilfe von elektrischem Strom kann man Wasser zerlegen. 

Dabei entstehen zwei Gase. 

Die Glimmspanprobe zeigt, dass eines der Gase Sauerstoff ist. 

Das andere Gas heißt Wasserstoff. 

Bei einer chemischen Reaktion verbinden sich Wasserstoff und Sauerstoff wieder zu flĂŒssigem Wasser.

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Vertiefungswissen

Die chemische Formel von Wasser ist H2O. Was sagt dies ĂŒber den Reinstoff Wasser aus?

Die Formel H2O zeigt an, dass Wasserteilchen nicht nur aus einem Element, sondern aus den zwei Elementen Wasserstoff und Sauerstoff bestehen.

Chemische Stoffe, deren Teilchen sich aus mehreren Elementen zusammensetzen, nennt man chemische Verbindungen.

Die Formel H2O informiert auch ĂŒber die Anzahl der im Wasserteilchen enthaltenen Atome.

Ein Wasserteilchen besteht aus 3 Atome. Wasserteilchen zĂ€hlen daher zu den MolekĂŒlen.

In einem WassermolekĂŒl sind zwei Wasserstoffatome an ein Sauerstoffatom gebunden.

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Der Beispiel Wasser zeigt, dass neben chemischen Elementen auch Verbindungen Reinstoffe sind.

Merkwissen – Heftereintrag

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Übernimm das folgende Merkwissen in deinen Hefter und zeichne die Abbildung ab!

Wasser als chemische Verbindung

Der Reinstoff Wasser ist eine chemische Verbindung

Ein WassermolekĂŒl besteht aus

  • einem Sauerstoffatom (O)
  • und zwei Wasserstoffatomen (H).
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Eine chemische Verbindung ist ein Stoff, der aus mehreren Atomarten besteht.

Ein Reinstoff ist ein Stoff, der nur aus einem chemischen Element oder einer Verbindung besteht.

Aufgabe

Löse die folgenden Aufgaben mit deinem gerade gelernten Wissen.

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Das war das letzte Kapitel zum Thema „Wasser“.

Du hast viel gelernt: 

Wasser kommt in unserem Alltag an ganz vielen verschiedenen Orten und in verschiedenen Formen vor (z. B. als Trinkwasser und Abwasser). Manche Stoffe sind wasserlöslich, andere Stoffe nicht. 

In KlÀranlagen wird Abwasser gereinigt, sodass wir es wieder verwenden können. 

Wasser ist ein Reinstoff, den man in die Gase Wasserstoff und Sauerstoff zerlegen kann. Die chemische Formel von Wasser lautet H2O.