Die Chargenfertigung ist eine âunfreiwilligeâ Sortenfertigung.Â
Manche Produktionsprozesse und -bedingungen sind nicht vollstĂ€ndig steuerbar und wiederholbar. Gleiche Produkteigenschaften besitzen deshalb nur Produkte, die von der gleichen Charge stammen. Eine Charge nennt man das Beschickungsgut fĂŒr einen bestimmten Herstellungsprozess.
Zum Beispiel sollten Brötchen einer GroĂbĂ€ckerei identisch sein, tatsĂ€chlich unterscheiden sie sich aber. Von den Teigrohlingen kann zu einem bestimmten Zeitpunkt nur eine bestimmte Menge im Ofen gebacken werden, da dieser nur ein bestimmtes Fassungsvermögen hat. Trotz genau vorgegebener und technisch ĂŒberwachter Backtemperatur und -dauer unterscheiden sich die Brötchen von Charge zu Charge leicht voneinander.Â
Weitere Beispiele fĂŒr Produkte aus Chargenfertigung sind Medikamente oder Farben. Sollten sich im Nachgang QualitĂ€tsprobleme ergeben, von denen evtl. die ganze oder mehrere Chargen betroffen sind, so kann man diese ĂŒber die auf der Verpackung aufgedruckte Chargennummer identifizieren und die Produkte zurĂŒckrufen.